西门饭店回顾篇
带上我们的吃货团员去吃最好吃的湘西土菜，相信没有什么可以比这件事来的更突然更幸福了吧~~~幸福来得太突然作为资深吃货巨大团长当然也要hold住啦！进门口就看到了老板笑开花的脸，热情地招待和服务让我们有了家的感觉。尤其是那个豪放的性格也是霸道总裁的类型。
进店坐下了一会，我很快注意到大厅两边墙上离地一人高的隔板上摆放着一排排的熏肉和鸭肉，像是为装饰又像是展示，位置惹人注目。见我走过去看，老板特地过来介绍说这腊肉是自己家乡湘西的特产，味道非常好，以至于有些人专程从香港过来买。而熏鸭肉是湖南人的日常硬菜，在饭店极少吃到。这里却别具一格，把家里奶奶风格的菜式搬进菜谱，蒸猪肘、炒肉、这些菜名，咯噔一下，击中记忆的某处。80年代，太奶奶常常用很多辣椒做一大碗珍贵的熏腊肉收着慢慢吃，在那个物资还不充裕的年代，大碗肉被她放入竹篮，吊在房顶上面，小孩子看看那个篮子都能吃下两碗白饭。
一句吃到饱！喝到好！太打动我们想转身说一句：IWANTU~我们在其乐融融的欢声笑语中等待美食的隆重登场。高颜值美味上桌后，大家都忍不住拿着自己的手机把美味留在相册里，无论从卖相还是味道来说绝对是一绝。
先来介绍下西门饭店好啦，老板开这家湘西餐馆完全因为自己也是爱吃，愿意把最正宗的湘西口味带给所有的吃货，无论从选材还是传统手工艺上来说是下了血本的，为了保证味道的正宗，老板大到食材小到甚至连香料都是从湘西老家乡下秘制后运过来的。老板白天中午下午都是爆满，想吃的童鞋想去的时候去有时候得预约才可以吃到哦~招牌菜是：西门合欢锅，湘西门乳猪锅，湘西腊肉锅，药膳秘制小菜，湘西绝味鱿鱼，太多美味说不完，我们来看看团员当天吃完都有什么感受吧！
小时候我奶奶也在这样的泥砖柴火厨房里给一大家子人做饭菜，尤其过年，舅舅姨妈们都围在灶台边，烤火、烧柴、切菜、炒菜、闲话家常，小孩子们窜来窜去地打闹，柴火烟熏味和油烟菜香扑了满头满脸满身，那种味觉记忆，胜过任何星级酒店的绝世佳肴。
美食之所以是人的某种记忆，某种心情以及对生活的感悟和体察，是因为这些感悟和体察，能让人更加看清楚自己。因为食物和人一样也是有情绪，有生命，有灵性的。食客有什么样的心情，就能尝出什么样的味道——幸福的味道、失落的味道、坚强的味道、留恋的味道……美食的故事，同时也是食客自己的故事。因为有不同的情感参与其中，食物于是就有了记忆，并因为这种记忆在人心中便有了独一无二的意义。
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