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医院营养科从中医结合营养学谈

中医对人体强壮的调换,根底是注重机能调换,复原受限的机能。脾虚痰湿是肥胖的根底病机,但人和人的体质千差万别,因而肥胖的体现也不相同。有的偏实,有的偏虚,有的偏寒,有的偏热。因而减肥确定要认清本身,特性化颐养,才力减出易瘦体质。实胖之人胖并且牢靠,如许的人不断身上的肉对比牢靠,食欲繁荣,食量大,或有便秘,心宽体胖,面色红润有灼烁,膂力优良,体质较强,不易得病。虚胖便是胖而不壮,如许的人不断身上的肉不牢靠,松垮狡诈,食欲欠安,食量不大,面色昏暗,没有灼烁,肉体极重懒动,可能怕冷,四肢不温,体质不强,简单得病。虚胖不断以脾虚为主,或兼有肾虚。还要辨清是气虚照样阳虚。

一、痰湿体质

饮食应以化湿运脾为绳尺,多筛选具备燥湿健脾、利水渗湿成效的食材,如赤小豆、绿豆、薏米、白藊豆、荷叶、冬瓜、茯苓等。荤腥油腻及大枣、糯米、百合、银耳、牛奶、阿胶、酒等助湿生痰之品不宜多食。食疗方如红豆薏米粥、绿豆荷叶粥、白藊豆茯苓粥、冬瓜汤等。

二、胃热体质

饮食应以平淡为主,以清胃泄热为绳尺,多筛选入脾胃经、具备清热影响的凉性食材,如绿豆、苦瓜、黄瓜、苦菜、丝瓜、莲藕、生菜、绿芽菜、萝卜、茄子、梨、文旦、西瓜、草莓等等。温热性食材如辛辣之品包含辣椒、花椒、洋葱、大蒜、芥末、胡椒、生姜等不宜多食。食疗方如凉拌苦瓜、凉拌脆藕、大丰登蘸酱菜、荷塘小炒、蒜泥茄子等。

三、怒气体质

饮食应以清肝泻火为绳尺,多筛选入肝经、具备清热平肝成效的凉性食材,如西芹、菠菜、荠菜、马齿苋、蘑菇、玫瑰花、菊花、决明子、茵陈等。肥甘美味、辛辣煎炸之品会助火生热,不宜多食。食疗方如芹菜羹、凉拌菠菜、菊花茶、决明子茶、茵陈茶等。

四、脾虚体质

饮食应以补中益气,健脾化湿为绳尺。多采用入脾胃经、具备健脾补气成效的温性食材如粳米、糯米、南瓜、香菇、山药、莲子、茯苓、桂圆、荔枝、樱桃、牛肉、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等,性质偏凉或寒的食材绿豆、冬瓜、苦瓜、西瓜、文旦等不宜多食。食疗方如健脾八宝粥、山药薏米粥、茯苓粥、南瓜粥、赤小豆鲤鱼汤、莲藕玉米排骨汤、八珍糕等。

五、肾虚体质

饮食应以补益肾气为绳尺。多采用入肾经、具备补肾成效的温性食材如山药、板栗、芡实、枸杞子、桑葚、樱桃、桂圆、白果、核桃、黑芝麻、羊肉、鸽蛋、鸽肉、海参、淡菜、枸杞菜、银耳等。忌吃或少吃荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、西瓜、甜瓜等寒凉之品。食疗方如南瓜枸杞燕麦粥、山药板栗粥、桂圆白果粥、生姜羊肉汤。

病院养分科

病院养分科现开展入院养分扶助诊疗和养分接洽劳动。

入院部养分扶助劳动有养分筛查、养分会诊、肠内养分扶助、养分布道、居家养分诊疗。

肠内养分配制室建立于年,可依照患者不同病情及不同病程拟定私人化、正当化养分诊疗计划,配制20余种肠内养分制剂满意患者养分需要。

关连人:陈利萍

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