点击"农村创业致富网" 徐青海说，起初搞养殖的时候，养的是普通的生猪，市场价格波动较大。这期间他发现，人们对猪肉品质的要求也越来越高。特别是“三高”人群的增多，让他萌生了生产适合“三高”人群食用的猪肉。经过8年的试验，才有了如今的“茶香猪”。“每百克‘茶香猪’肉里胆固醇含量降低到原来的1/3。维生素E和维生素C增加了将近倍，它的肌酐酸增加了1倍。肌酐酸含量的多少决定了口感，这种猪肉质口感特别鲜美。”徐青海说。
中药喂出的“茶香猪”不仅营养价值高，而且价格稳定，“茶香猪”肉在市场上供不应求，有效带动了广大养殖户增收致富。如今，昌乐县乔官镇民生生猪产销专业合作社已有社员户，茶香猪存栏近1万头。
“我们社员养‘茶香猪’和养普通猪相比，假设养殖普通猪一年能挣10万元，养‘茶香猪’一年就能挣20万元左右。而且‘茶香猪’价格是平稳的，基本不会随着生猪价格的波动而波动。”徐青海说。
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