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敖云:
中国葡萄酒新巅?
上周,在James香港的葡萄酒酒吧--JamesSucklingWineCentral,James和酿酒师/酒庄经理MaxenceDulou一起坐下来品尝了他的新年份——敖云。敖云是中国最具国际声望的顶级葡萄酒之一,由法国奢侈品公司路易威登-酩悦轩尼诗(LVMH)所有。其28公顷的葡萄园坐落于云南省北部德钦县海拔-米的湄公河流域两岸,也是世界上海拔最高的酒庄之一。那么,问题来了,盛名之下,敖云能代表中国葡萄酒未来的面貌吗?
我记得,敖云年的首个年份问世时就被宣传为中国第一款“膜拜”葡萄酒,当时的零售价便超过RMB/瓶,且产量稀少。那时,很少有人想到中国能够生产出世界级的赤霞珠,而敖云的售价却一举超过一些最受尊敬的新世界赤霞珠(混酿),比如罗斯柴尔德木桐在美国加州与罗伯特蒙大维的合作酒款“作品一号”(OpusOne)以及在智利与干露集团酿造的顶级佳酿“活灵魂”(Almaviva)。质疑的声音自然也不绝于耳。
海拔米之上的敖云葡萄园
去年,JamesSuckling.
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