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西梅主要营养及功能西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称"肠道清道夫"，维持酸碱平衡，西梅汁中的碱能让宝宝更聪明；对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有"奇迹水果"、"功能水果"之美誉。
1.抗氧化：抗氧剂含量最高的水果，绝对称得上“青春的源泉”；
2.增加胃动力：轻松缓解便秘。
3.维持酸碱平衡：西梅汁中的碱能让宝宝更聪明。
4.补充维生素：西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。
5.美容：西梅汁能够促进排便排毒，清除体内毒素，让肤色焕然一新。
6.有效抑制自由基西：包括胡萝卜素、多酚及植脂醇等。当中的“绿原酸”，能有效抑制自由基，并且降低体内的坏胆固醇(LDL)，有助预防慢性疾病如心脏病及癌症等。不可不知的是，这些营养物主要附在西梅的果皮上，因此连皮吃更有效果。
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