西梅（prune）原产于法国西南部，形如杏梅，目前在我国的新疆、河北等地都有种植。它芳香甜美，口感润滑。西梅富含天然抗氧化剂、维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康饮食的佳品，有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。与中国的话梅不同，西梅糖分高，不需要腌制，可不去核、不发酵，直接高温脱水制成西梅干食用。
智利是全球最大西梅出口国，种植面积约1.11万公顷，年生产的西梅达7.5万吨，并出口到全球包括欧洲、亚洲在内的70多个国家。智利生产西梅有近70年的悠久历史，主要出产地为智利中央在华尔巴莱伊索（Valparalso）和毛乌利（Maule）地区。近年来，智利西梅的年种植产量正以高速的增长来满足不断增长的消费市场的需求。
年在与中国签署自由贸易协定(FTA)后，智利西梅在中国的进口关税已经降低为0%。与之相比，美国西梅在中国的进口关税为25%，这使得智利西梅核桃在品质优势之外还具备了价格优势，将极大的促进智利西梅出口中国的力度。
年12月11日晚8点，智利西梅协会邀请您参加“智利西梅公益中国援助定点白癜风医院北京治疗白癜风的多少钱
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