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品雅拉丹亭葡萄酒
享舌尖上非凡体验
现在爱喝葡萄酒的人是越来越多了,除了国产葡萄酒外,各类进口葡萄酒也是种类繁多,不少人觉得法国葡萄酒知名度最大,应该口味最好,而有些人也喜欢喝澳大利亚产的葡萄酒,那雅拉丹亭的首席酿酒师休斯先生说起来,葡萄酒也分为新旧世界。
旧世界葡萄酒:
主要指法国、西班牙、意大利、德国等南欧葡萄酒出产国出产的葡萄酒,这些葡萄酒出产国,一般都有上千年的酿酒历史;
新世界葡萄酒:
主要是指欧洲以外的国家出产的葡萄酒,具有代表性的有:澳洲、智利、阿根廷、美国、南非等,他们种植酿酒葡萄,和酿制葡萄酒的历史大都在几百年左右。
因为出产国酿酒的历史时间不同,其实产出的葡萄酒,口感特点也不同。
休斯先生说,旧世界的葡萄酒酒精度较低,酒体更轻盈、更含蓄,而新世界的酒,酒体饱满,果味更奔放,酒精度相对而言也会更高。而澳大利亚作为新兴葡萄酒国,雅拉丹亭自然也是新世界的酒,以口感丰腴,带有水果香等特点而出名。
相对于其他地方,澳洲有更加好的自然环境,有一个更加好的阳光,然后常年来讲,它的环境更加稳定,所以出产的葡萄酒更加稳定,然后它的质量更上乘。
稳定的自然环境,使得葡萄的品质非常稳定,而要让葡萄成为葡萄酒,还有关键的一样东西,就是橡木桶,因为在陈酿葡萄酒的过程中,橡木桶内的单宁、橡木内酯等化合物质,会溶解于葡萄酒中,使葡萄酒的颜色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调。而雅拉丹亭根据每种葡萄的特点,选用了最适宜的橡木桶,从而更好地发挥它的优势。
比如,澳洲会用法国橡木桶去酿造黑皮诺和霞多丽,然后会用美国橡木桶去酿造西拉。
不过,休斯先生说,葡萄酒的香味和口感,各有不同,其实要想品尝葡萄酒,还应该搭配适合的美食,饮用起来也会更加美味。比如这款宫保鸡丁,就很适合用霞多丽葡萄酒来搭配。
霞多丽口感比较圆润,酸中微微带有甜味,和宫爆鸡丁的辣味相得益彰。而平时不太吃辣的朋友,在用餐的时候,可以选择长相思和雷司令这两款葡萄酒。
今天给大家推荐的是一款雅拉丹亭彩霞谷系列的西拉干红葡萄酒。
葡萄中含有的单宁,
有非常好的延缓衰老的作用,
而葡萄酒里面的酸本身就是杀毒的,
喝下去以后也特别好地清除我们体内的毒素,
每天睡之前都来上这么一小杯,
对身体都有好处。
那一瓶彩霞谷系列的西拉干红葡萄酒,
原价元一瓶,
现价一瓶只要68元,
买四送二,只要元
还有一瓶装和两瓶装的礼盒包装,
可以作为送给亲戚朋友的礼品。
数量有限,心动的朋友们赶紧点击“阅读原文”,
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另外,从今天开始雅拉丹亭酒业还开展了一个创意照征集投票活动,参与作品可以是这样的:
也可以是这样的:
具体要求如下:
1、作品内容题材不限,但是必须直接体现出与“雅拉丹亭”酒业,或是旗下的产品相关;
2、要求内容新颖,有内涵,具有原创性;
3、提交的作品要求清晰、分辨率高;具有一定的观赏性;
4、所有作品必须符合相关法律法规;并且所有的作品涉及到版权问题,都将有参赛者自行解决。
奖品设置:
一等奖(1)名:
价值元家族珍藏系列葡萄酒一箱
二等奖(2)名:
价值元的顽皮孩子系列葡萄酒一箱
三等奖(10)名:
价值元的顽皮孩子系列葡萄酒2瓶
活动时间:
年9月1日上午11点——年9月18日上午11点
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