本文为国家燕麦产业技术体系首席科学家任长忠在年10月14日召开的年中国食品工业协会燕麦工作委员会第一届中国燕麦荞麦产业大会工作报告摘选，「新三板食品研究」获得授权刊发。
一、国内外燕麦荞麦产业基本现状
年度全球燕麦种植面积万公顷，产量为.2万吨，同比下降5.1%。主要生产国欧盟28国（万吨）、俄罗斯（万吨）、加拿大（万吨）、澳大利亚（万吨）、美国为（万吨）。
中国的燕麦种植区面积约为万亩，年总产量85万吨左右，企业总加工能力约73万吨，总产值约61亿元。河北省燕麦年加工量最大，为30.0万吨。
年世界荞麦种植面积约万公顷，荞麦总产量预计万吨左右，同比减少9.7%。其主要原因是俄罗斯西伯利亚地区荞麦收获季节遭遇降雪，中国北方部分荞麦产区遭受连续两个多月干旱。本年度世界荞麦主产国俄罗斯（75.1万吨）、中国（66.0万吨）、哈萨克斯坦（28.7万吨）、乌克兰（17.9万吨）、法国（15.5万吨）。
年，中国荞麦种植面积约为万亩，荞麦总产量约66万吨左右，同比减少10%。主要是7-8月间，内蒙古中东部以及与辽宁、河北、山西、陕西等省区荞麦主产区干旱无雨，荞麦大面积减产，甚至有的地方基本绝收。下半年荞麦市场价格一路攀升，赤峰、乌盟、忻州、榆林、平凉等地市场平均收购价从年初的2.60元/kg提高到3.90元/kg以上，涨幅达到50%，市场出现惜售、囤货现象。
需要指出的是，近几年来我国燕麦荞麦种植面积和单产持续增加，贸易额逐年上升，社会哪家医院能治愈白癜风元旦白癜风治疗
