西梅原产于法国西南部的LaPetiteD‘Agen，这是西梅的故乡。当梅子成熟时，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。在年由一位法国的种植业者路易斯-佩列先生将梅子树苗引入北美，确切地说就是今天的加里福利亚州。由于它含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇、还可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素而大受欢迎。
抗氧化
很多人推崇葡萄和提子作为抗氧化水果。然而根据调查证明，西梅中的抗氧化成分是提子的2倍还要多，抗氧化剂对人体极为重要，因此加州西梅作为抗氧剂含量最高的水果，绝对称得上“青春的源泉”。
增加胃动力
饮食结构的不合理，缺乏运动，作息没有规律，工作压力大是造成现代人便秘的主要原因。便秘的发生绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，帮助恢复为动力，轻松缓解便秘。
维持酸碱平衡
如果你经常感到全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，那么可能是你体内缺乏钾元素了。西梅汁的钾含量是非常高的，钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。
?智利西梅
原价：49元/2斤
说起西梅产地智利，咱们说些题外话！智利勇超泰国夺得年对中国出口水果国家之首宝座，可谓智利历史上之首创。智利水果品质优越，位于南半球的这个产地国，出口的反季节水果具有强大的竞争力。并且，智利与中国在10年前就签署了自由贸易区协定，这使得智利和中国的进口关税大幅度降低，使得价格上也具有优势。
宝宝在添加固体辅食后可能会遇到便秘问题。儿科医生AriBrown提出：西梅含有大量的纤维素，可以帮助缓解便秘。
制作建议
西梅捣成泥后直接食用或与其他食物（如麦片或苹果酱）混合食用，香甜可口。如果你的宝宝有严重便秘，Brown建议在配方奶或母乳（挤出的）中添加一到两茶匙西梅汁
西梅，这个我原来只知道吃干的水果，居然这么好吃~吃到了新鲜的西梅，才知道西梅制品简直弱爆了，无数的添加剂淹没了西梅的原来的味道与功效。
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