现在市面上很流行的一种水果叫西梅
本姑娘家最近也开卖啦，很多同学对西梅比较陌生。
这个西梅到底属于梅还是李子？
与中国的李子有什么不同？
听说很适合宝宝吃是真的吗？
听说它还是减肥期间教练安利的水果？
带着这些疑问，本姑娘今天好好向大家介绍西梅君吧。
在我们的市场上最常见的李子，属于中国李（Prunussalicina），中国李当然大家很熟悉啦。人人都知道的“桃李不言下自成蹊”的名句。早在三千年前，不知道是不是有吃货吃到李子，觉得这太好吃了，于是把自己的姓冠名“李”。
李姓起源的传说之一
在古籍里有许多种不同的说法，
有说法是老子传下的，有说法是“理”姓衍变的，
其中就包括“吃了李子而存活”的传说。
李世民：“来人，朕想吃李子啦”
远在欧洲的亲戚，欧洲李（Prunusdomestica）也是栽培历史相当悠久的果树，近年来个大、色深、水多肉厚的果子，进口到国内名叫做布林（Plum）。
*除了黑布林，欧洲李还有多样的颜色。图片：wikipedia
在英语里面，Plum既是李子、又是梅子。两者都是李属、李亚属下的果树，差别很小。现在市面流行的的各类梅子蜜饯，很大一部分干脆就是拿李子做的，比如“加应子”。
现在大火的“西梅”，其实也是李子的一种。它是蔷薇科李属的植物。外观相比李子略细长，甜度和营养价值比李子更高。
丰富的营养成分
西梅富含膳食纤维以及微量元素。属于含有丰富维生A及纤维素，同时兼含铁和矿物质，不含脂肪和胆固醇的水果。同时西梅是十大含铁水果之一，还富含抗氧化剂，抗氧化效果是葡萄、提子的两倍。
特别需要它的人群
通肠需要的小（大）朋友，（婴儿辅食利器）
大家经常看见，各种小宝贝的辅食里有西梅添加的口味会大受欢迎。宝宝在添加固体辅食后可能会遇到便秘的问题，美国儿科学证实：西梅含有大量的纤维素，可以帮助缓解便秘。
减肥的人群：39大卡(克可食部分)
含有较多钾，减肥时可适量食用。膳食的纤维含量大，就能使慑入的热能减少，在肠道内吸收的营养物质也会相应的减少，最终使体内脂肪消耗而起到瘦身的作用。
种植地区
西梅在中国广泛种植，本姑娘家的西梅来自新疆喀什地区，新疆是我国水果的主要产地，其优越的地理气候条件，是种植水果的优质产地。喀什地区莎车县，早晚温差大，日照长、干旱，西梅生长中积累大量的油份和糖分。
西梅外层白白的是什么?
西梅表皮的白霜是一层天然果蜡，它是防止水分蒸发的主要屏障，对西梅适应干旱环境有着积极作用。另外，它有助于西梅抵抗紫外辐射，而且由于蜡质不溶于水的特征，可以避免表面形成湿润的环境，从而避免果实受病菌的侵染，用水洗洗就能吃啦！
西梅的滋味
本姑娘那天尝了一个，深紫色果皮，果肉紧实呈金黄色，形象简直就是水果界的健身少女嘛。刚咬上一口，汁水就从黄色的果实中迸出来，甜香味浓，核还小、肉很厚，还离核。有菠萝、柿子、杏等多种果香。果肉下肚之后，还能在口腔中咂摸出甘冽的滋味，简直不要太爽！
西梅的储存
西梅在常温下可以自然熟，一旦果实到达你想要的柔软度，请放入冰箱里保存哦！
花样吃法
国外西梅和李类水果，非常受欢迎。李子在17-19世界的英文里还有“甜蜜的”意思。PlumPudding指的是“非常甜的布丁”。它不仅直接食用起来风味甜，而且做辅料时，又有菠萝、柿子、杏等多种果香，让人忍不住一尝。
西梅酱
西梅冰淇淋
西梅蛋糕
西梅烤鸡肉串
西梅干
*图片来源：本来生活、Pinterest、Ins
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互动留言：
“你爱吃西梅吗？一般什么时间吃呢？不会你也姓李吧？”可以在北京白癜风治疗最权威的医院北京治疗白癜风的费用
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