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西兰花炒虾仁
需要材料-
西兰花一个
胡萝卜?半根
虾仁适量
步骤-
西兰花用开水烫一下
胡萝卜，切成棱形
虾仁切小段
热锅下油烧开
放入胡萝卜煸炒出香味变色
加入虾仁，虾仁炒至变色
加入烫好的西兰花?
放入调料十三香
加入蚝油少许
加入老抽少许上色
加入料酒少许
加入海鲜酱油少许提鲜
加入少许盐入味
加入少许鸡精调味
最后加入切好的大蒜暴香
还剩最最后一步就是出锅！香喷喷的西兰花炒虾仁做好了！！！
小贴士－之前都放好了老抽，蚝油什么的了。就不用放入那么多盐了。凭自己口味加入适量的调料。
蚝油西兰花
需要材料-
西兰花g
葱适量
蒜适量
蚝油两勺
料酒一勺
酱油一勺
醋半勺
糖半勺
盐一勺
水淀粉适量
步骤-
葱蒜切末
西兰花洗净掰成小朵，如果图快用刀切块也没问题，就是不好看
锅里放水，滴几滴油，加一勺盐。
烧开后把西兰花焯成四分熟。如果家里有老人还可以再软些。焯过后沥干备用
热锅放油热至八分，放葱蒜末爆香
放入西兰花加盐翻炒至熟，盛出备用.想学做菜请中科医院专家微信白殿治疗
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