我爱吃西梅,尤其是果肉厚实的那种。比如下边这种西梅蜜饯,我一晚上就能吃完一整罐。
曾经以为这就是世界上最好吃的西梅了,直到我遇到了西梅鲜果才幡然悔悟:原来年轻新鲜的肉体是这么美好??
其实对包括我在内的大部分人而言,是绝对不会把“西梅”两个字联想到上图中的鲜果的。你大可以摸着自己的良心想一想,说起西梅,你想到的是不是西梅蜜饯?
今天,就要颠覆你的思维惯性,为西梅鲜果强势打call!
西梅是李子的远方亲戚(看外表也能看出来吧?),与李子不同的地方在于,它不仅果肉甘甜,果皮也微微发甜绝不会有涩涩的感觉。
当然,西梅也有不少细分品种。以往我们在街边或者超市里见到的,个头很大很圆润的,虽然外观很诱人,但吃起来并不是很甜,运气不好还会赶上一颗酸涩的果子,扫了一整天的性质。
就食用而言,最好的要数法兰西西梅这个品种。
法兰西西梅个头要略小一点,成椭圆状,肉厚多汁,甘甜可口,果皮呈紫红色,吃起来也有淡淡的甜味。如果要用一句话形容的话——跟西梅蜜饯一个味儿,但是鲜的!
这次我们找到的法兰西西梅产地在新疆喀什,日照充足,昼夜温差大,产出的西梅水嫩嫩甜滋滋。
作为一个吃遍了市面上不同产区不同品种西梅的人,负责任地说,喀什的西梅虽然个头稍小一点、卖相没有伊犁产的好看,但绝对是最好吃滋味最足的!
当然,好东西自然也有不尽如人意的地方,那就是西梅的赏味期实在太短了,只有2-3周左右。这也是西梅为什么大多做成了蜜饯的原因。
所以,想要吃西梅新鲜的肉体的朋友,下手要趁早啦!
本次出售的西梅包装规格为1.5kg/箱
预售截止至9月8日18:00
9月9日新疆发货
9月10日可以送到大家手上
仅限北京地区
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